🍽️ Navodaya EVS Food and Nutrients — Class 6 JNVST Notes
Navodaya EVS Food and Nutrients ki poori jaankari — Carbohydrates, Proteins, Fats, Vitamins, Minerals aur Balanced Diet — aasan Hindi + English bullet points mein! 🥗
Namaste Students! 👋 Agar aap Navodaya Class 6 JNVST 2026–27 ki taiyari kar rahe ho, to Navodaya EVS Food and Nutrients topic bahut important hai. Yeh EVS The Human Body section ka hissa hai aur is topic se har saal exam mein questions poochhe jaate hain. Neeche diye gaye Navodaya EVS Food and Nutrients notes bilkul saral bhasha mein hain, taaki Class 5 ka bachcha bhi aasani se samajh sake. Chaliye shuru karte hain! 🚀
📚 Is Page Mein Kya Hai (Table of Contents)
हम भोजन क्यों खाते हैं? ताकि हमें ऊर्जा मिले, हम स्वस्थ रहें और बीमारियों से लड़ सकें। भोजन के उपयोगी हिस्सों को पोषक तत्व (Nutrients) कहते हैं — We eat food to get energy and stay healthy. The useful parts of food are called Nutrients.
🍚 कार्बोहाइड्रेट — Carbohydrates
- यह हमें ऊर्जा (Energy) देते हैं — Give the body energy.
- चावल, गेहूं, आलू और चीनी में पाए जाते हैं — Found in rice, wheat, potatoes, sugar.
🥚 प्रोटीन — Proteins
- यह शरीर को बढ़ने और मरम्मत करने में मदद करते हैं — Help the body grow and repair.
- दूध, अंडे, दालों, मांस, मछली और सोयाबीन में पाए जाते हैं — Found in milk, eggs, pulses, meat, fish, soybean.
- इसे “शरीर निर्माण करने वाला भोजन” कहा जाता है — Called “body-building food”.
🧈 वसा — Fats
- यह बहुत ज़्यादा ऊर्जा देती है और शरीर को गर्म रखती है — Give a lot of energy and keep body warm.
- घी, मक्खन, तेल और मेवों (Nuts) में पाई जाती है — Found in ghee, butter, oil, nuts.
- प्रति ग्राम सबसे ज़्यादा ऊर्जा वसा से मिलती है — Gives the most energy per gram.
🍊 विटामिन — Vitamins
- यह हमें स्वस्थ रखते हैं और बीमारियों से बचाते हैं — Keep us healthy, protect from diseases.
- विटामिन C — संतरे, नींबू में; विटामिन A — गाजर में; विटामिन D — धूप से त्वचा बनाती है — Vitamin C in oranges/lemons; Vitamin A in carrots; Vitamin D from sunlight.
🥛 खनिज, रेशा व पानी — Minerals, Fibre & Water
- कैल्शियम (Calcium) — हड्डियाँ-दाँत मज़बूत बनाता है (दूध में) — Calcium strengthens bones/teeth.
- आयरन (Iron) — स्वस्थ खून बनाता है (पालक, हरी सब्ज़ी में) — Iron makes healthy blood.
- रेशा (Fibre/Roughage) — पाचन में मदद करता है (फल-सब्ज़ी में) — Fibre aids digestion.
- पानी — पाचन में मदद करता है और शरीर को हाइड्रेट रखता है — Water keeps body hydrated.
- संतुलित आहार (Balanced Diet) में सभी पोषक तत्वों की सही मात्रा होती है — A Balanced Diet has the right amount of all nutrients.
⚕️ कमी की बीमारियाँ — Deficiency Diseases
- विटामिन C की कमी से स्कर्वी (Scurvy) — Lack of Vitamin C causes Scurvy.
- विटामिन D की कमी से रिकेट्स (Rickets) — Lack of Vitamin D causes Rickets.
- विटामिन A की कमी से रतौंधी (Night Blindness) — Lack of Vitamin A causes Night Blindness.
- आयरन की कमी से एनीमिया (Anaemia), आयोडीन की कमी से घेंघा (Goitre) — Lack of Iron causes Anaemia; lack of Iodine causes Goitre.
- चिप्स और कोल्ड ड्रिंक जैसे जंक फूड ज़्यादा खाना सेहत के लिए अच्छा नहीं — Junk food like chips/cold drinks is not good for health.
⚡ Navodaya EVS Food and Nutrients — Quick Facts Strip
📌 Source & further reading (Govt. of India): Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI)
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❓ Navodaya EVS Food and Nutrients — FAQs
Navodaya Class 6 EVS mein Food and Nutrients topic se kitne questions aate hain?
Navodaya Class 6 EVS ke The Human Body section mein Food and Nutrients se aksar 1-2 direct questions poochhe jaate hain, isliye Navodaya EVS Food and Nutrients notes achhi tarah yaad karna zaroori hai.
Balanced diet kise kehte hain?
Balanced diet (संतुलित आहार) woh aahar hai jisme sabhi poshak tatvon — carbohydrates, proteins, fats, vitamins, minerals — ki sahi matra hoti hai. Yeh JNVST Food and Nutrients Questions mein aksar poocha jaata hai.
Vitamin C ki kami se kaunsi bimari hoti hai?
Vitamin C ki kami se Scurvy (स्कर्वी) naam ki bimari hoti hai.
Navodaya EVS Practice Set 2027 kahan se milega?
Iss page ke upar diye gaye “Free Mock Test” aur “Previous Year Papers” buttons se aap Navodaya EVS Practice Set 2027 aur JNV Class 6 The Human Body Questions free mein practice kar sakte hain.
📅 Last Updated: 10 August 2026 | JNV Classes — jnvclasses.com